{"id":169,"date":"2008-03-29T23:52:18","date_gmt":"2008-03-30T02:52:18","guid":{"rendered":"http:\/\/marmota.org\/blog\/marmota-indica-abertura"},"modified":"2008-03-29T23:52:18","modified_gmt":"2008-03-30T02:52:18","slug":"marmota-indica-abertura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marmota.org\/blog\/marmota-indica-abertura\/","title":{"rendered":"Marmota indica: Abertura"},"content":{"rendered":"

Vit\u00f3ria (ES)<\/b> – Acabei de retornar de uma noite muito agrad\u00e1vel num simp\u00e1tico barzinho na capital capixaba – mas antes, Rafael Silva<\/b><\/a> fez quest\u00e3o de me levar no point blogu\u00edstico de Vit\u00f3ria, onde pedimos um dos mais tradicionais petiscos locais. Mas enfim, j\u00e1 \u00e9 tarde, e n\u00e3o terei condi\u00e7\u00f5es f\u00edsicas de detalhar nada agora. N\u00e3o deixem de me cobrar ainda neste domingo nesta segunda.<\/s><\/p>\n

Sempre achei estranho o fato do bin\u00f4mio Vit\u00f3ria-Vila Velha “esconder” seu potencial tur\u00edstico para o resto do pa\u00eds. Discorda? Pergunte a qualquer conhecido seu qual seria seu pr\u00f3ximo destino litor\u00e2neo: se algu\u00e9m lhe apontar alguma localidade “depois do filho e antes do Am\u00e9m”, talvez a op\u00e7\u00e3o mais pr\u00f3xima seja Guarapari.<\/p>\n

Alguns conhecidos paulistanos compartilhavam comigo uma opini\u00e3o descabida: “Vit\u00f3ria \u00e9 uma cidade t\u00e3o bonita quanto o Rio, mas com uma vantagem: n\u00e3o tem carioca”. Pois mesmo alguns nativos acabam derrubando facilmente esse ponto de vista: “os capixabas s\u00e3o muito frios, mal-educados. Os turistas n\u00e3o sentem nenhuma receptividade, nem mesmo ao entrar num t\u00e1xi”.<\/p>\n

“\u00c9 assim mesmo, Rafa<\/b><\/a>?”, questionei, diante dessa opini\u00e3o contundente. Nos dois dias que estive em Vit\u00f3ria, materializei contatos virtuais bem bacanas – tanto nos bares<\/b><\/a> quanto fora deles<\/b><\/a>, al\u00e9m de ter sido devidamente ciceroneado, com direito a moqueca na despedida. “Em geral, \u00e9 sim, sinto isso desde que vim pra c\u00e1”. T\u00e1 explicado: o Rafa n\u00e3o \u00e9 de Vit\u00f3ria…<\/p>\n

Ainda assim, se um dia estiver de passagem e quiser viabilizar uma noite tipicamente blogueira (altos papos e muito networking), a sugest\u00e3o \u00e9 o Bar Abertura, o mesmo que deu as boas vindas ao pessoal do \u00faltimo BlogCamp<\/b><\/a>.<\/p>\n

Localiza\u00e7\u00e3o: ***BOM<\/font><\/b>. N\u00e3o confunda os endere\u00e7os: o Bar Abertura<\/b><\/a> mais antigo (desde 1996) fica no Jardim da Penha, na chamada Rua da Lama (Av. An\u00edsio Fernandes Coelho), ponto de encontro de bo\u00eamios e universit\u00e1rios da Ufes. O segundo foi inaugurado a menos de um ano. Maior, com \u00e1rea interna, mais calmo mas n\u00e3o menos badalado, \u00e9 o da Praia do Canto, na regi\u00e3o chamada de “Tri\u00e2ngulo das Bermudas” (R. Joaquim). Conseguimos ir a p\u00e9 a partir da orla do Camburi.<\/p>\n

Ambiente: ****MUITO BOM<\/font><\/b>. Cabem 480 pessoas no descontra\u00eddo Abertura. Parece muito? “Se cheg\u00e1ssemos umas dez, onze horas, ter\u00edamos que ficar de fora”, explicou Rafa. Como aparecemos bem cedo, conseguimos ficar bem perto de um ventilador, o que contribuiu para uma noite agrad\u00e1vel regada a um longo bate-papo. E realmente, quando sa\u00edmos, o movimento era muito maior – ali\u00e1s, lugar muito bem frequentado por gente bonita e elegante.<\/p>\n

Atendimento: ****MUITO BOM<\/font><\/b>. Mesmo os gar\u00e7ons nitidamente novatos foram bem atenciosos e sem demora. Tamb\u00e9m n\u00e3o h\u00e1 preocupa\u00e7\u00e3o com hor\u00e1rio: \u00e0s sextas e aos s\u00e1bados, o bar fecha \u00e0s quatro da manh\u00e3. Haja papo e cerveja.<\/p>\n

Acepipes: *****PE\u00c7A O KIEBER<\/font><\/b>. O card\u00e1pio tamb\u00e9m tem isca de peixe e pastel de siri, camar\u00e3o e bacalhau. Mas o destaque da casa \u00e9 o tal Kieber – nome derivado de Kiev, como explica o card\u00e1pio. O petisco \u00e9 uma inven\u00e7\u00e3o do Alexandre Carvalho, um dos propriet\u00e1rios, e n\u00e3o tem qualquer segredo: lascas de peito de frango grossas e estreitas, enroladas e presas num palito de dente com queijo e presunto; o conjunto \u00e9 empanado com ovo e fina farinha de rosca e frito, servidos aos montes numa “cama” de repolho ralado. O kit ainda traz um molho t\u00e1rtaro e uma cumbuquinha de madeira, para os palitos inutilizados. Pedimos duas, de t\u00e3o gostoso.<\/p>\n

Pre\u00e7o: ***NORMAL<\/font><\/b>. Pelo valor do card\u00e1pio, a por\u00e7\u00e3o de Kieber poderia ser bem maior (R$ 19,90). Mas vale o investimento mesmo assim. Para quem se satisfaz com bebidas geladas, o bar atende todas as expectativas.<\/p>\n

Avalia\u00e7\u00e3o geral: ****APARE\u00c7A CEDO<\/font><\/b>. Entre os tr\u00eas lugares que visitei (Petiscaria, Partido Alto e Abertura), este sem d\u00favida foi o melhor ambiente (l\u00f3gico que o papo no Petiscaria compensou o atendimento estranho de l\u00e1). Mas para aproveitar bem a noite no Abertura, \u00e9 importante chegar bem antes das dez horas. Assim, toda a informalidade do Abertura pode ser contemplada sem estresse. Obviamente, o \u00faltimo BlogCamp foi um dos temas da nossa “mini-desconfer\u00eancia”, cujo tema “quem pegou quem” revelou altas surpresas inacredit\u00e1veis… Mas enfim.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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